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高雄月子媽媽到府服務

高雄月子媽媽到府服務烹煮當歸栗子湯可補血安神,使用的材料有當歸2錢、桂圓肉10克、鮮栗子6粒、鮮菱角6粒;做法是把當歸、栗子洗淨備用,菱角去殼洗淨備用,高雄月子媽媽再將食材放入鍋內,加400CC冷水,用電鍋煮熟,起鍋挾掉當歸藥渣即可,也可依個人喜好添加排骨或杏鮑菇成為菜餚。

傳統坐月子餐大多用麻油雞來進補,基金會建議使用常見中藥像當歸、枸杞與杜仲等,搭配新鮮蔬果及魚肉食材,調製成為輕食又養生月子餐,可協助產婦恢復身心健康,又有養生除疾作用。

補錯埋下更年期容易上火、潮熱,睡不好又皮膚粗糙的後遺症,她以在地食材融合現代飲食時尚設計餐點,民眾可依體質簡易分辨指南及食物的平、涼、溫、熱、寒屬性,選擇合適的料理補氣補血。

 

 

資料來源:百 度 百 科